Lenka Váhová

Lenka Váhová

Lenka se dlouhodobě zaměřuje na módu, krásu a životní styl. Ve článcích propojuje praktické zkušenosti, aktuální trendy i orientaci v péči o pleť a vlasy tak, aby byly srozumitelné pro každou ženu. Při psaní vychází z ověřených informací a reálné praxe, díky čemuž jsou její texty konkrétní, čitelné a dobře použitelné.

Základy grilování

Zelenina a maso na rozpáleném grilovacím roštu

Přímý žár na tenké kusy, nepřímý na velké. Jak odhadnout teplotu roštu, proč maso osušit a nepíchat a jak na gril zeleninu a ryby, aby se nepřipálily.

Jak vařit těstoviny

Špagety ve vroucí osolené vodě v hrnci na sporáku

Dostatek osolené vody a skus al dente rozhodují o výsledku. Proč se do vody nedává olej, proč se těstoviny nepromývají a jak je škrobová voda spojí s omáčkou.