Jak zvládat nejistotu
Proč nás nejistota vyčerpává, snaha vše kontrolovat a co pomáhá zůstat funkční v nejasné situaci.
Read More
Co vysadit do podzimního truhlíku: rostliny a postup
Vyberte rostliny do podzimního truhlíku podle světla a větru. Tři kombinace, správná nádoba, postup výsadby a zimní péče.
Read More
Syndrom podvodníka: proč mám pocit, že na to nemám
Co syndrom podvodníka je, proč se objevuje i u schopných lidí a jak s pocitem podvodu pracovat.
Read More
Lifestyle prakticky: přehled pro domácnost, rodinu a volný čas
Praktický Lifestyle rozcestník: domácí administrativa, rodina, zvířata, cestování a volný čas v jednom přehledu s konkrétními návody.
Read More
Jak zazimovat balkon a terasu: rostliny, nádoby i nábytek
Jak zazimovat balkon nebo terasu: roztřiďte rostliny, zajistěte odtok vody, chraňte květináče a bezpečně uložte nábytek.
Read More
Krupicová kaše: přesný poměr bez hrudek
Hladká krupicová kaše z 500 ml mléka a 45 g krupice. Studený začátek, správné houstnutí a rychlá oprava řídké či husté kaše.
Read More
Vdolky: kynutý recept s povidly a tvarohem
Kynuté vdolky smažené při správné teplotě, s vláčným středem a zlatým okrajem. Postup na těsto, důlek, povidla a tvaroh.
Read More
Škubánky s mákem: recept z moučných brambor
Bramborové škubánky s mákem, cukrem a máslem. Kolik vody ponechat, jak propařit mouku a vymíchat hladkou hmotu bez syrové chuti.
Read More
Žemlovka: recept s jablky a tvarohem bez rozmočení
Žemlovka ze starších rohlíků s jablky a tvarohem. Jak pečivo navlhčit bez rozmočení, vrstvy spojit a upéct šťavnatý střed.
Read More
Zelňačka: recept z kysaného zelí a klobásy
Hustá zelňačka z kysaného zelí, brambor a klobásy. Jak uvařit brambory doměkka, zachovat chuť zelí a správně přidat smetanu.
Read More
Bramboračka: česká polévka s houbami a majoránkou
Česká bramboračka s kořenovou zeleninou, houbami, česnekem a majoránkou. Přesné krájení a pořadí, aby zelenina nebyla rozvařená.
Read More
Gulášová polévka: poctivý recept z hovězího masa
Hustá gulášová polévka z hovězí kližky, brambor a papriky. Jak připravit tmavý základ, nespálit papriku a uvařit maso doměkka.
Read More
Kulajda: smetanová polévka s houbami a koprem
Tradiční kulajda s houbami, bramborami, koprem a vejcem. Přesné pořadí surovin, aby se smetana nesrazila a chuť zůstala vyvážená.
Read More
Segedínský guláš v pomalém hrnci
Segedínský guláš v pomalém hrnci: opečený paprikový základ, správné množství tekutiny, časy LOW a HIGH i zjemnění smetanou bez sražení. Včetně tipů.
Read More
Tiramisu bez vajec: krém z mascarpone
Tiramisu bez syrových vajec s mascarpone a šlehačkou: stabilní krém, rychlé namáčení piškotů a chlazení pro čisté porce bez vodnatého dna. Včetně tipů.
Read More
Langoše bez kynutí: rychlé jogurtové těsto
Langoše bez kynutí z jogurtového těsta s kypřicím práškem: tvarování bez válečku, teplota oleje a smažení pro křupavé okraje. Včetně praktických tipů.
Read More
Lívance bez kynutí: rychlý kefírový recept
Lívance bez kynutí z kefíru a jedlé sody: rychlé těsto, správná hustota a mírná teplota pánve pro nadýchaný střed bez syrové vrstvy. Včetně praktických tipů.
Read More
Houskový knedlík bez droždí a kynutí
Houskový knedlík bez droždí a čekání na kynutí: těsto s kypřicím práškem, správná tuhost, vaření dvou šišek i kontrola hotového středu. Včetně tipů.
Read More
Palačinky bez vajec: tenké a pružné těsto
Palačinky bez vajec s tenkým pružným těstem: přesný poměr mouky, mléka a škrobu, odpočinek směsi i smažení bez přichycení a trhání. Včetně praktických tipů.
Read More
Tiramisu: klasický recept s mascarpone
Klasické tiramisu s mascarpone, kávou a piškoty bez šlehačky. Recept vysvětluje krém, krátké namáčení i chlazení pro čisté porce. Včetně praktických tipů.
Read More