Jídlo

Piškot nabude vzduchem vyšlehaným do vajec, ne kypřidlem. Proč se mouka vmíchává jemně, proč se trouba během pečení neotvírá a nejčastější chyby, po kterých piškot spadne.

Káva je nápoj, který spojuje lidi po celém světě, ale její příprava i samotný způsob konzumace se v jednotlivých zemích

Jaro je obdobím obnovy, kdy se příroda probouzí k životu a naše tělo si žádá očistu. Po zimním období plném

Potraviny pro ploché bříško: co pomáhá proti nadýmání a tuku (bílkoviny, vláknina, probiotika) a co bříško naopak nafukuje. Bez mýtů o lokálním spalování.

Byli jste zvyklí vždy vařit doma, a rozvoz jídel znáte zatím jen z doslechu? Pak byste ho měli okamžitě vyzkoušet!

Trápí vás, že vaše postava není podle vašich představ? Dostáváte se do stresu a úzkostí, protože se blíží plavková sezona

Citrusy: druhy (pomeranč, citron, grapefruit), proč jsou zdravé, jak poznat zralý plod, jak je skladovat a využít včetně kůry a na co pozor u grapefruitu s léky.

Potraviny, které jsou zdravější vařené: rajčata, mrkev, špenát, luštěniny, brambory a houby. Proč se u nich vyplatí tepelná úprava a co jíst raději syrové.

Sice jde o nápoj, který obsahuje mnoho cukru a dalších látek, ale zároveň jde o pití, které skvěle chutná a

Jak připravit rybu: nejčastější chyby (přesušení, brzké obracení, přesolení), jak ji opéct, aby se nelepila, jak poznat čerstvou rybu a jak ji dochutit.

Hroznové víno a zdraví: antioxidanty a resveratrol pro srdce a pleť, rozdíl mezi tmavými a světlými hrozny, kolik jich jíst a jestli jsou zdravější čerstvé, nebo sušené.

Čím nahradit kávu: zelený čaj, matcha, čekanka i bylinkové čaje. Náhrada podle účelu, jak se nakopnout bez kofeinu a jak zvládnout odvykání bez bolesti hlavy.

Dýně: jaké druhy se hodí do kuchyně (hokaido, máslová), proč je zdravá, jak ji jednoduše připravit na slano i sladko a proč nevyhazovat dýňová semínka.

Sacharidy dobré vs špatné: proč nejsou nepřítel, jaký je rozdíl mezi komplexními a rafinovanými, které potraviny volit a proč je vyřazovat úplně nemá smysl.

Pivo obsahuje mnoho vitaminů, které jsou prospěšné pro náš organismus. Samozřejmě je podmínkou konzumace v tom správném množství! Pokud někdo vypije

Jaký olej na vaření: na smažení řepkový a avokádový (vysoký kouřový bod), do studené kuchyně panenský olivový a lněný. Které oleje nezahřívat a jak je skladovat.

Detox těla: co je mýtus a co realita. Tělo se čistí samo (játra, ledviny), kúry jsou marketing. Co mu reálně uleví a proč jsou detox diety rizikové.

Máte rádi kvalitní pizzu, ale už jste otrávení z nevydařených pokusů o ni? Pojďte se tedy podívat jak vlastně pravá

Proč jíst rajčata: lykopen pro srdce a cévy, vitamin C pro pleť, málo kalorií. Jsou zdravější syrová, nebo vařená a proč je jíst s olejem.

Většinou je to považováno za pouhopouhou zeleninu, ale věřte, že tato červená pomocnice, umí mnohem více. O plodině V podstatě