Marmeláda a džem: role pektinu a proč tuhne
Pektin s cukrem a kyselinou dělá gel, díky kterému marmeláda tuhne. Které ovoce ho má dost, čím pomoct tomu s málem a jak se liší džem, marmeláda a povidla.
Lenka Váhová
Lenka se dlouhodobě zaměřuje na módu, krásu a životní styl. Ve článcích propojuje praktické zkušenosti, aktuální trendy i orientaci v péči o pleť a vlasy tak, aby byly srozumitelné pro každou ženu. Při psaní vychází z ověřených informací a reálné praxe, díky čemuž jsou její texty konkrétní, čitelné a dobře použitelné.
Zdravé zuby a dásně: každodenní péče
Kaz i zánět dásní začínají u plaku a cukru. Proč rozhoduje technika víc než přítlak, jak čistit mezizubní prostory, co škodí sklovině a kdy k zubaři.
Jak vyprat softshellovou bundu podle její konstrukce
Softshell není jedna přesně definovaná látka.
Jak zpracovat rajčata na zimu
Protlak, sušená rajčata, mrazení i zavařování. Jak snadno sloupnout slupku, proč se zpracovávají zralá a sezonní a jak protlak uchovat, aby vydržel.
Mindfulness všedního dne: být víc v přítomnosti
Všímavost je nehodnotící vnímání toho, co se děje teď. Proč mysl utíká do minulosti a budoucnosti, jak vnést pozornost do běžných činností a jaká mít očekávání.
Jak zpracovat úrodu jablek
Co s velkou úrodou: skladování, křížaly, mrazení i pyré a povidla. Proč jablka po nakrájení hnědnou, jak tomu zabránit a které odrůdy se hodí na zpracování.
Sušení bylinek a jejich uchování
Tvrdé bylinky se suší dobře, jemné je lepší mrazit. Jak sušit vzduchem bez ztráty aroma, jak sušené bylinky skladovat a proč se melou až před použitím.
Jak správně dýcháme: bránice a klidný dech
Dýchání zajišťuje hlavně bránice a klidný hluboký dech tělo zklidňuje. Čím se liší mělké hrudní a hluboké brániční dýchání a jak dýchat klidněji.
Prokrastinace: proč odkládáme a co s tím
Prokrastinace není lenost, ale řízení nepříjemných emocí. Proč odkládáme i to, co chceme, jak úkol rozdělit na nejmenší krok a kdy jde o víc než odklad.
Jak dlouho vydrží potraviny a jak poznat zkažení
Rozdíl mezi spotřebujte do a minimální trvanlivostí, orientační trvanlivost skupin potravin a jak zkažené jídlo poznat smysly. Kdy jde ještě jíst a kdy vyhodit.
Spánková hygiena: jak líp usínat
Usínání ruší večerní světlo, pozdní kofein a stres. Jaké návyky a podmínky tělu usnadní usnout, co dělat, když spánek nepřichází, a kdy je namístě lékař.
Jak vyprat funkční tričko bez zbytků aviváže a zatuchlého zápachu
Funkční tričko může po vyprání vypadat čistě a při prvním zahřátí znovu nepříjemně vonět.
Děti a obrazovky: jak nastavit rozumná pravidla
Obrazovky děti táhnou, protože jsou navržené udržet pozornost. Jak čas u nich ovlivňuje spánek, hru a pozornost, věku přiměřená pravidla a role příkladu rodiče.
Otoky a zadržování vody: proč vzniká a co pomáhá
Otok vzniká, když se v tkáních hromadí tekutina, běžně z dlouhého stání, soli nebo hormonů. Co pomáhá a kdy je náhlý nebo jednostranný otok signál k lékaři.
Kardio a síla: jaký pohyb na co
Vytrvalostní pohyb zlepšuje kondici, silový buduje a udržuje svaly. Proč ženy potřebují i posilování, jak je kombinovat a proč mýtus o objemných svalech neplatí.
Svět dítěte: jak rodinné prostředí formuje jeho emoce, jistotu i vztahy
Dítě nevyrůstá jen z toho, co mu rodiče říkají. Stejně silně na něj působí i to, co doma každý den cítí. Atmosféra v rodině, způsob komunikace, míra klidu nebo napětí, předvídatelnost běžných dnů i způsob, jak dospělí zvládají stres, se…
Jak prát sportovní legíny s elastanem bez ztráty pružnosti
Po cvičení mohou sportovní legíny vonět po potu, ale silnější dávka prostředku a horký cyklus nejsou automatické řešení.
Cukr a sladidla: druhy a čím sladit
Cukr nejen sladí, ale drží vláhu, hnědne a kypří. Čím se liší druhy cukru, jak se v pečení chovají med a sirupy a proč náhradní sladidla nejde zaměnit jedna za jednu.
Imunita a jak ji podpořit životosprávou
Imunitu nejde nakopnout jedním zázrakem, ale dá se podpořit spánkem, pestrou stravou a pohybem. Proč zaručené posilovače nefungují a kdy k lékaři.
Mezigenerační vztahy a stárnoucí rodiče
Když rodiče stárnou, role se obrací a dospělé dítě přebírá víc odpovědnosti. Jak nastavit hranice a péči, mluvit o citlivých tématech a nezapomínat přitom na sebe.