Alexia.cz · inspirace pro každý den
Malé nápady.
Hezčí každý den.
Móda, krása, domov i dobré jídlo. Čtení, ze kterého si něco odnesete do běžného života.
Vybrali jsme z magazínu
Najděte si své čtení
Co vás dnes zajímá?
Právě v magazínu
Nově na Alexii
Nejnovější čtení napříč rubrikami. Další nápady najdete v našem výběru nahoře.
-
Kofein: kolik a kdy
Kofein únavu neodstraní, jen odloží, a působí v těle mnoho hodin, proto odpolední káva ruší spánek. Jak funguje tolerance, kde všude kofein je a kdy…
-
Kynutý švestkový koláč s drobenkou: měkké těsto a ovoce bez mokrého dna
Kynutý švestkový koláč na plech patří k moučníkům, na kterých je vidět každá chyba v poměru těsta a ovoce. Příliš silná vrstva těsta působí suchým…
-
Hrnkový dýňový koláč: recept bez váhy
Hrnkový dýňový koláč odměřený hrnkem: jak připravit husté dýňové pyré, jaký poměr hrnků dodržet, jaké koření přidat a kdy je koláč upečený.
-
Perfekcionismus: když laťka škodí
Zdravá náročnost žene k výsledku, perfekcionismus žene strach z chyby a nikdy nestačí. Jak brzdí a vyčerpává, jak souvisí s odkládáním a proč je hotové…
-
Kynuté švestkové knedlíky: měkké těsto, uzavřený spoj a vaření bez rozpadnutí
Švestkové knedlíky z kynutého těsta mají být lehké, ale dost pevné, aby udržely ovoce a při vaření se neotevřely. Nejtěžší bývá odhadnout hustotu těsta a…
-
Skladování potravin: lednice, spíž a mrazák
Jak správně skladovat potraviny v lednici, spíži a mrazáku. Praktické zóny, bezpečnost zbytků, data spotřeby a omezení plýtvání.
Lidé za Alexií
Poznejte naši redakci.
Alexii tvoří Lenka Váhová a Libor Výborný. Seznamte se s redakcí a zjistěte, kam nám napsat.
O nás a kontakt →
Lenka VáhováČlánky autora →
Libor VýbornýČlánky autora →