Alexia.cz · inspirace pro každý den
Malé nápady.
Hezčí každý den.
Móda, krása, domov i dobré jídlo. Čtení, ze kterého si něco odnesete do běžného života.
Vybrali jsme z magazínu
Najděte si své čtení
Co vás dnes zajímá?
Právě v magazínu
Nově na Alexii
Nejnovější čtení napříč rubrikami. Další nápady najdete v našem výběru nahoře.
-
Zabijačkový guláš: recept na hustou zimní polévku
Které díly použít, jak připravit vnitřnosti, kdy přidat játra, čím guláš zahustit a kolik kmínu a majoránky do něj patří.
-
Letní bramborový salát bez majonézy: svěží zálivka a pevné plátky
Letní bramborový salát může být lehčí než sváteční mísa s majonézou, přitom zůstat sytý. Rozhoduje odrůda brambor a okamžik, kdy přijde na řadu zálivka. Horké…
-
Vděčnost a nálada: proč pomáhá všímat si dobrého
Mozek si víc všímá hrozeb, a tak zkresluje, že je hůř, než je. Co dělá vědomé všímání dobrého, proč vděčnost není přehlížení problémů a jak…
-
Jak zahustit omáčku a polévku: jíška, škrob i cesty bez mouky
Jíška zahustí a dodá chuť, škrob nechá lesk, protlačená zelenina zahustí bez přísady. Kdy sáhnout po které cestě a proč omáčka zůstane hrudkovitá.
-
Domácí rohlíky: křupavý recept krok za krokem
Domácí rohlíky s křupavou kůrkou a vláčnou střídou. Recept krok za krokem vysvětluje hnětení, kynutí, stáčení i pečení s párou. Včetně praktických tipů.
-
Ostružinový koláč s drobenkou: křupavý povrch a šťavnaté ovoce bez mokrého dna
Ostružiny jsou na koláči krásné a výrazné, ale jejich šťáva umí změkčit těsto pod ovocem. Zvlášť velké zralé plody během pečení praskají, takže samotná zlatá…
Lidé za Alexií
Poznejte naši redakci.
Alexii tvoří Lenka Váhová a Libor Výborný. Seznamte se s redakcí a zjistěte, kam nám napsat.
O nás a kontakt →
Lenka VáhováČlánky autora →
Libor VýbornýČlánky autora →