Z čeho tedy vařit?
Pokud rády vaříte nebo pečete, pak byste se opravdu měli spoléhat na kvalitní výrobky a to zejména, pokud v domácnosti s vámi žijí děti a to hlavně ty malé. Pokud můžete, snažte se cílit na domácí a lokální potraviny.Co to znamená?
BIO ovoce a zelenina. Neděste se toho slova. Když se řekne BIO, každý hned otáčí oči v sloup, protože ví, že takové produkty jsou velmi, velmi drahé. Ale je to jen o tom, aby člověk věděl, kam zajít nebo co konkrétně se vyplatí pořídit. Máme však léto a to vám samo osobě už hraje do karet. Ano, počasí se postaralo o to, aby úroda nebyla bůh, ví jak úžasná a bohatá, ale přesto můžete v kuchyni použít domácí- jablíčka
- meruňky
- švestky
- jahody
- borůvky
- rajčata
- okurky
- ředkvičky
- kedlubny
- hrášek
- mrkev, petržel
Jak máme poznat, že jde o kvalitní produkty?
Existují tři řešení- spolehnout se na vyhlášené obchody, kde mají rozumné ceny a opravdu BIO kvalitu
- pěstovat si vlastní ovoce a zeleninu a vařit z prvotřídních nestříkaných surovin bez chemických úprav
- udělat si výlet po svém kraji a navštívit nějakého prodejce, který má ovocný sad nebo prodává vlastnoručně vypěstovanou zeleninu
Proč je to tak důležité?
Nemusíte se za takovou otázku stydět. Mnoho lidí si myslí, že je mnohem pohodlnější koupit pytlík mražené zeleniny, hodit ho do vody a na světě je polévka. Není tomu tak. Benefity produktů, které nemají v sobě žádné „Éčka“, chemikálie, postřiky atd. jsou, že cítíte jejich opravdovou chuť, vůni, ale také si zachovají veškeré své vitamíny a látky tělu prospěšné. Uvidíte, jak bude dětem chutnat nefalšovaná domácí kuchyně. Přeci jen polotovary a chemické produkty, opravdu nejsou uzpůsobené pro dětské bříško ve vývinu.Kdo hledá další texty o tom, z čeho se vaří, může projít rozcestník rubriky Jídlo s poznámkou, čemu se který článek věnuje.
Doporučujeme si přečíst i jak vybrat a připravit ovoce.
